Jóvenes mexicanos transforman sargazo en productos ecoamigables

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 Elaboran alimentos para la ganadería, abonos para la agricultura, cremas, protector solar, tratamiento capilar y otros productos cosméticos.- En diciembre lanzarán el papel de alga marina

Por Martha López Huan

El sargazo, que se ha convertido en un grave problema en las costas del Sureste de México, inspiró a un grupo de jóvenes para aprovechar sus múltiples propiedades y elaborar alimentos para la ganadería, abonos para la agricultura, cremas, protector solar, tratamientos capilares y otros cosméticos.

Ganadores del Reto Emprendedor 2017. (Cortesía)

–En diciembre próximo sacaremos al mercado el papel de alga marina que después de usarla se disuelve en agua y el líquido servirá para regar plantas -explican los biólogos marinos Guadalupe Dayré Catzín Uc, Mauricio Gómez Hernández y Regina Rodríguez Pérez, quienes junto con el ingeniero industrial José Bernardino Catzín Uc crearon la compañía Salgax.

Aunque apenas hace unos meses conformaron la empresa para aprovechar el sargazo que llega a las playas de su natal Yucatán, los jóvenes llevan cuatro años investigando, trabajando, elaborando pruebas “para crear productos y al mismo tiempo tratar de resolver el problema ecológico para ayudar al planeta”.

Los  jóvenes aprovechan la biotecnología marina aplicada para crear productos cien por ciento naturales, “sólo así garantizamos el cuidado de la ecología” y como ejemplo hablan del Algamulsh, un protector que retiene la humedad “para no estar regando constantemente los jardines de las amas de casa o los cultivos de los campesinos”.

Los planes de los jóvenes son muchos, ya que ante el éxito del alimento para el ganado desean elaborar comida para humanos, “pronto tendremos deliciosas sorpresas, ya que en estudio hay muchos prototipos”.

La empresa es biotecnológica “y requiere mucha inversión, por eso vamos sacando los productos al mercado poco a poco, como otros tratamientos capilares que ayudarán a la humectación, caída, brillo y tipos de calvicie”.

Revelan que gracias a los recursos que ganaron en la edición 2017 del Reto emprendedor Plataforma Yucatán, ya que con su proyecto de biotecnología marina aplicada convencieron a los jueces que podrían acabar con parte del problema del sargazo que daña la ecología y el turismo que acude a la Península de Yucatán, han lanzado más productos “ecoamigables”.

Salgax es un producto con muchos beneficios. (Cortesía)

Transformar las algas marinas en abonos líquidos fue lo primero que se les ocurrió y se convirtió en su producto estrella, después dirigieron su mirada a la industria farmacéutica, cosmética y alimenticia.

“Sabemos que las algas marinas contienen cantidades enormes de nutrientes y nos pusimos a trabajar”, dicen.

Con orgullo señalan que los productos Salgax no sólo benefician a la humanidad y ganadería, “sino que ayuda al cuidado del medio ambiente, ya que con la recolección del sargazo limpiamos la zona costera”.

Las algas marinas “son parte de un problema grave por su descomposición, pero cuando nosotros la recogemos evitamos la contaminación; otra forma es cuando la aprovechamos como fertilizantes naturales, con eso, los campesinos ya no usan químicos”.

Sobre el abono líquido, decenas de clientes han comprobado su utilidad, ya que los árboles dan frutos abundantes, registran mayor floración, mejor pasto “y todo es cien por ciento natural”.

“Tenemos una historia peculiar: un vecino tiene un árbol de manzanas en Yucatán y nunca daba frutos, quizá porque no es común ese tipo de cultivo por el clima. Entonces llegó y compró el producto, meses después feliz nos dijo que su árbol sí dio manzanas”, aseveran.

Sobre el papel de alga marina, Guadalupe Catzín, Mauricio Gómez, Regina Rodríguez  y José Bernardino explican que tendrá dos beneficios: no se acumulará  papel en casa y servirá como abono, es decir, después de su uso lo disuelven en agua y ese mismo líquido, que tendrá una pequeña cantidad de micro-nutrientes se podrá usar como abono para las plantas.

De los productos alimenticios, explican que con las algas marinas crearán harinas, “pero hay que hacer varios estudios porque el sargazo tiene grandes cantidades de yodo y no es conveniente para el organismo del ser humano”.

“Todo es poco a poco, ahora estamos trabajando con los abonos y haciendo pruebas para ver qué tan redituable puede ser el plan de productos alimenticios”, indicaron los jóvenes que el año pasado ganaron 325 mil pesos que sirvieron también para crear productos cosméticos y farmacéuticos.

Los productos “ecoamigables” que elaboran jóvenes yucatecos. (Cortesía)
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